Les betteraves
La chair tendre de la betterave et son goût délicatement sucré en font d’elle un légume très apprécié. Tout comme les épinards ou encore le céleri et le navet, les betteraves contiennent des nitrites. Une fois réchauffées, ces nitrites se transforment et deviennent extrêmement dangereuses. Alors mieux vaut les manger crues ou froides s’il en reste.
Les coquillages et les crustacés
Ne faites jamais cuire les coquillages ou les escargots avec leur coquille. Vous risquez non seulement de les voir sauter au micro ondes mais vous risquez également d’être brûlé après avoir retiré les coquillages du four à micro-ondes. Les crustacés comme les crevettes ne doivent pas, non plus, être réchauffés au micro-ondes. En effet, la fraîcheur des crevettes est essentielle pour éviter toute intoxication alimentaire.