Préparez le pain
La base de votre burger cake est un moelleux gâteau nature. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour le préparer :
- 120 g Fromage blanc
- 200 g sucre
- 3 œufs
- 70 g huile
- 130 g farine
- 5 g de levure
- 25 g de poudre d’amande
Dans un récipient, tamisez votre farine, levure et votre poudre d’amande. Prenez ensuite votre fromage blanc, huile, sucre et œufs et mélangez-les bien. Incorporez au mélange, votre farine, levure et poudre tamisées. Versez votre pâte dans un moule rond et cuisez votre gâteau 50 min dans un four à thermostat 140°C. Une fois prêt, laissez votre gâteau refroidir.
Passons maintenant à la préparation de la viande de notre burger.