Préparez votre viande
La viande de notre burger est en fait un simple fondant au chocolat ! Pour le réaliser vous aurez besoin de :
- 160 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 60 g de farine
- 130 g de sucre
Tout d’abord faites fondre votre chocolat avec du beurre dans une casserole. Ensuite dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez-y le beurre et chocolat fondu puis mélangez bien. Tout en remuant, versez votre farine petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Versez-la dans un moule rond et laissez cuire au four 20 min à 180°C. Laissez bien refroidir votre fondant.
Réalisons nos condiments et notre fromage !