Ingrédients
Pour réaliser ce gâteau tout ce qu’il y a de plus appétissant, vous aurez besoin de quelques ingrédients assez classiques que vous avez certainement déjà dans votre cuisine. Il vous faudra :
- 4 grandes bananes coupées en lamelles
- 360 grammes de biscuits type Spéculoos
- 450 grammes de cream cheese (type Philadelphia)
- 3 jaunes d’œuf battu en omelette
- 470 ml de lait
- 43 grammes de farine
- 50 grammes de sucre semoule + 134 grammes de sucre semoule
- 1 cuillère et demie à café d’extrait de vanille
- 170 grammes de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Si vous n’aimez pas le goût assez particulier des Spéculoos, utilisez des biscuits secs comme les Petit Beurre.