L’acide gastrique
L’acide gastrique produit par votre corps pour dissoudre vos repas est extrêmement bien équilibré. Si vous buvez de l’eau glacée, vous risquez de le dissoudre et donc d’annuler ou d’atténuer ses propriétés digestives. Votre estomac aura donc bien du mal à disséquer les différents aliments ingérés. Ces derniers resteront dans votre ventre jusqu’à ce que l’acide dilué finisse de remplir sa fonction.
En attendant, les produits alimentaires auront le temps de vieillir, de s’oxyder et de produire un vivier de bactéries capable de vous donner très mal au ventre !