L’ acide folique porte plusieurs noms : vitamine B9, folate et acide folique. Le folate est l’un des vitamines du complexe B. Comme toutes les vitamines B, l’acide folique joue un rôle de premier plan dans la production d’énergie et le métabolisme cellulaire dans le corps.
Sans acide folique, notre corps ne serait pas en mesure de subir efficacement les processus de synthèse de l’ARN (acide ribonucléique) et de l’ADN, qui sont tous les deux essentiels pendant les périodes de croissance.
Les exemples de telles périodes incluent la puberté ou la grossesse. En contrôlant les niveaux d’homocystéine, le folate peut avoir un effet profond sur l’atténuation du risque de maladie cardiaque, de cancer, de diabète et même de dépression.