1) Tartiflette-apéro
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 3 petites pommes de terre
– 2 oignons
– 1 barquette de lardons
– 1 petit reblochon
– 1 pot de crème fraîche
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau, puis coupez-les en deux. Faites ensuite revenir les lardons, oignons et un peu de crème fraîche dans une poêle, et déposez-les sur les moitiés de pommes de terres. Déposez une fine tranche de reblochon par dessus passez le tout au four jusqu’à ce que le fromage fonde et commence à gratiner. Il ne vous reste plus qu’à les servir bien chaud.
Et voilà vos petites bouchées gourmandes mais beaucoup moins « étouffe-chrétien » qu’un bon gros plat de tartiflette !