La Finger-food, tout droit inspiré des anglais (vous l’aurez deviné !), est la nouvelle tendance culinaire en vogue. Au premier abord, ce concept (qui signifie « nourriture qui se mange avec les doigts » pour les non-bilingues) peut apparaître comme une atteinte aux règles de bienséance qu’on nous rabâche depuis notre plus tendre enfance : à table, les couverts sont de mise ! Pour cause, le Finger-food consiste tout simplement à picorer des amuse-bouches plus ou moins sophistiqués avec les doigts, et rien qu’avec les doigts. Mais une fois que vous y aurez goûté, il y a de fortes chances que vous tombiez dans le chaudron. Faciles, ludiques, chics, pratiques … toutes les excuses et les occasions sont bonnes pour convertir votre entourage à ce type de cuisine à s’en lécher les doigts !
Finger-food: 8 recettes à manger avec les doigts
