Manioc
Le manioc est un tubercule présent en Afrique et en Amérique. Il fait partie intégrante de la routine alimentaire de la plupart des pays de ces continents. Il faut savoir que le manioc peut devenir dangereux s’il n’est pas bien préparé. En effet, une mauvaise préparation peut laisser suffisamment de cyanure résiduel . Cela peut provoquer une intoxication aiguë ou une paralysie partielle ou encore la mort.
Fugu
Le fugu est un poisson très utilisé dans la cuisine japonaise. Le poisson fugu doit être soigneusement préparé pour éliminer les parties toxiques. Par conséquent, les chefs suivent une formation de trois ans et doivent obtenir une licence spéciale pour pouvoir la servir.
Champignons
Les champions ont la capacité d’absorber les métaux lourds y compris sont qui sont radioactifs c’est pourquoi il est dangereux d’en consommer car il n’existe aucun moyen de différencier un champignon qui est toxique d’un autre qui ne l’est pas .
Il est recommandé de ne pas en cueillir près des usines.