Roulés à la fraise
Fermez les yeux et imaginez une gourmandise où il y a des fraises, de la brioche, du Nutella et du sucre… C’est le paradis culinaire, non ? Pour préparer cette petite tuerie, vous aurez besoin de :
- Pain brioché finement tranché
- Fromage à tartiner type Philadelphia
- Nutella
- Morceaux de fraises
- 1 œuf
- Sucre & cannelle
Commencez par vous débarrasser de toute la croûte qui entoure habituellement le pain brioché. Ceci fait, aplatissez les tranches avec un rouleau à pâtisserie. Allez-y doucement pour ne pas casser la mie. Des tranches fines seront plus faciles à rouler pour la suite des choses. Maintenant, il vous faudra tartiner la moitié de la tranche avec le fromage et l’autre avec le Nutella. Décorez avec des morceaux de fraises en ménageant une partie vide. Roulez doucement les tranches sur elles-mêmes. Dans une assiette creuse, battez votre œuf et trempez les rouleaux dedans. Dès qu’ils auront doré au four, roulez-lez dans le mélange sucre-cannelle. Et c’est fini !