Le thé vert, un antioxydant extraordinaire
Les antioxydants du thé vert sont aussi très efficaces contre les altérations des lipides du cerveau. En effet, plusieurs études cherchent à évaluer l’effet du thé vert pour prévenir certaines maladies comme la maladie de Parkinson ou l’Alzheimer. Des études sur les effets de la consommation de thé vert sur le cancer ont été menées depuis le début des années 90. La première date de 1991 et portait sur le cancer du poumon, l’étude expliquait pourquoi les Japonais étaient moins touchés par rapport au reste de la population mondiale sachant qu’ils fument plus que les Américains ! Les études qui ont suivi depuis ont montré les effets protecteurs du thé vert sur un bon nombre de cancers allant de l’estomac, du foie à la peau…