3)Les choux
À moins que vous ne le tolériez pas pour les problèmes digestifs, le chou est l’un des meilleurs légumes à consommer sur vous surveillez votre apport en glucides. Le chou contient un nutriment spécial appelé glutathion. Le glutathion aide à éliminer les toxines du foie, il contribue à réduire les agents nocifs dans le sang. Le chou est également chargé en vitamine C, qui fortifie votre immunité, assure le bon fonctionnement de votre système digestif et de vos articulations. De plus, le chou est très faible en hydrates de carbone et ne contient pas de sucre. Vous pouvez le manger cuit à la vapeur ou sous forme de Kimchi, ces deux formes le rendent plus facile à digérer.