Quelques fruits
En effet, certains fruits vieillissent très mal s’ils sont conservés au congélateur. Contrairement aux fraises qui peuvent être stockées sans problème, il existe d’autres fruits qu’il vaudrait mieux manger frais. Le melon, le raisin et la pomme font partie de la liste des fruits à ne surtout pas mettre au congélateur. Vous vous demandez certainement pourquoi ! Eh bien, tout simplement parce que les enzymes contenus dans ces aliments les feront brunir sous l’effet de la congélation. Vous aurez beau les asperger d’un filet de citron, le problème n’en sera pas pour autant résolu. Et si vous décidez de les congeler quand même, il faudrait que les fruits en question soient bien frais, bien mûrs et sans aucune tache.