Meringues fantôme
Pour réaliser cette délicieuse friandise, il vous faudra quelques petits ingrédients et des enfants assez courageux pour la dévorer ! Vous aurez donc besoin de :
- une Danette au chocolat
- 200 grammes de sucre semoule
- 4 blancs d’œuf
- la crème de Tartre (que vous trouverez en supermarché)
Pour commencer, mettez votre four à préchauffer à 105°C. Dans un saladier, battez les blancs d’œufs jusqu’à ce que la surface devienne mousseuse. Ceci fait, ajoutez petit à petit le sucre puis la crème de Tarte jusqu’à ce que le mélange devienne bien ferme (commence à former des pics). Après avoir beurré du papier cuisson et en avoir tapissé la plaque du four, formez des cônes de meringue avec une poche à douille à embout rond. Laissez cuire environ 45 minutes, le temps que le pic de la meringue devienne brun. Attendez que les friandises refroidissent puis dessinez les yeux et la bouche avec la Danette au chocolat.