Ingrédients
Pour réaliser votre vinaigre de pommes fait maison, vous aurez besoin de :
- 5 grandes pommes
- de l’eau distillée
- 235 ml de miel
Concernant le matériel, équipez-vous également d’une bande en gaze et d’une large bande en caoutchouc.
Comme vous l’aurez certainement compris, il faut tout d’abord confectionner du cidre de pommes. Une fois fermenté, l’alcool contenu dans le cidre se transformera en acide acétique, le principal composé organique du vinaigre de cidre et auquel on doit la plupart des bienfaits liés à ce produit naturel.