Parce que c’est goûteux !
Vous n’êtes pas sans le savoir, le savoir-faire moderne, les méthodes avancées d’irrigation et les conditions climatiques ne peuvent pas se substituer aux conditions idéales et naturelles de la production d’un fruit ou légume. C’est d’ailleurs pour cela qu’un aliment ne sera jamais aussi savoureux et délicieux qu’en sa saison.
Par contre, un fruit ou légume qui arrive à maturation sous les chauds rayons du soleil regorgera de jus et de saveurs que seule la Nature est capable de lui octroyer. Le même aliment importé sera cueilli bien avant qu’il ne soit mûr pour arriver frais sur les étals. Entre temps, il aura subit les affres du transport, la chaîne de froid et de conservation et vous sera donc proposé « quelques sous » plus chers.