« Les glaces sont molles » !
« C’est pas trop dans mon habitude, mais là franchement, ça dépasse l’entendement », lance Gaspard Glanz en débutant sa vidéo. « On va vous montrer que les frigos et les congélateurs ne sont pas allumés, que les glaces sont molles etc., et que le magasin reste ouvert, pas de problème », sans « chaîne du froid », lance-t-il ensuite avant d’entrer dans le magasin.
Il jette tout par terre !
Passablement outré, le reporter annonce dans sa vidéo «que les frigos ne sont pas allumés, et que les congélateurs n’ont pas été allumés de la nuit». Mais que «le magasin reste ouvert». Pour prouver son constat, Gaspard Glanz se saisit d’un pot de glace entreposé sous un carton dans un congélateur du magasin, et y enfonce son pouce. «La glace est molle», dit-il, avant de jeter le pot au sol. Un peu plus tard, il n’hésite pas à montrer les thermomètres de différents compartiments réfrigérés. Tous affichent une température bien supérieure aux normes en vigueur pour les produits réfrigérés qui imposent un maximum compris entre 2 et 8 degrés selon les produits. Le reporter indique être venu une première fois visiter le magasin, et jeter une bouteille de vin au sol «pour stimuler la créativité du patron», sans succès, avant de filmer sa seconde visite.