Les citrouilles
Les citrouilles ne servent pas uniquement à décorer vos maisons pour Halloween. Ce légume est assez goûteux pour se marier avec différents plats. Il contient une quantité intéressante de caroténoïdes dont le bêta carotène, excellent pour la vue. Les citrouilles constitue une bonne source de vitamine C et de fibres alimentaires. Les graines y étant contenues regorgent de magnésium. Ce dernier aide au développement des os, à la contraction musculaire et au métabolisme énergétique.