Coupons le gâteau
Nous allons commencer par découper notre pastèque avant de la réserver au frais. Posez votre fruit dans le sens de la largeur et découpez les deux extrémités arrondies. Le but étant d’obtenir un cylindre de pastèque. Ceci fait, retournez le fruit et posez-le sur l’un des côtés plats puis prenez un couteau long et fin, introduisez-le entre la peau et la pulpe et coupez tout autour. Une fois que vous aurez fait le tour de la pastèque, coupez cette fois-ci la peau dans le sens verticale pour pouvoir l’enlever. Nous aurons ainsi récupérer la pulpe du fruit et constituer la base de notre gâteau pastèque.