C’est presque prêt !
Dégainez votre rouleau à pâtisserie et aplatissez votre pâte assez finement sur du papier cuisson. Vous devrez maintenant choisir le ou les emporte-pièces qui vous permettront de donner forme à vos crackers au fromage. Si vous n’en trouvez pas qui conviennent à vos goûts dans les rayons à pâtisserie, nous vous conseillons de réaliser les vôtres en utilisant une bande de papier aluminium rigide. Toutefois, vous pourrez vous contenter des moyens du bord en utilisant le bouchon d’une bouteille de soda pour faire de petits crackers au fromage bien ronds. Ça a le mérite d’être simple et facile à réaliser ! Avec les quantités utilisées, vous en aurez assez pour faire plusieurs douzaines de crackers. Vous n’avez plus qu’à enfourner vos petits fours pour une quinzaine de minutes à 175°C et vous pourrez enfin les déguster en les accompagnant d’un délicieux thé glacé à l’américaine. Bon appétit !