Les œufs
Nous avons déjà parlé de la lutéine et de la zéaxanthine, et devinez quoi – les œufs en contiennent beaucoup. Il a été prouvé que ces composés réduisaient le risque de développer plusieurs affections oculaires, en particulier celles qui deviennent plus probables avec l’âge. Les œufs sont donc de bons aliments qui améliorent la santé des yeux. Non seulement cela, mais les œufs ont aussi beaucoup de vitamine A et de zinc.
La vitamine A protège la cornée des dommages.Le zinc, quant à lui, maintient rétine en bonne santé et fort.Le zinc est également bon pour une meilleure vision nocturne.
Noix, légumineuses, graines et haricots
Ces quatre types d’aliments sont d’excellents choix car ils contiennent beaucoup de vitamine E et d’acides gras oméga-3, en particulier les amandes. Manger suffisamment de vitamine E peut réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Voici quelques exemples de noix que vous pouvez manger à cette fin: Noix, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil, cacahuètes.
Voici quelques exemples de graines que vous pouvez consommer: Graines de tournesol, graines de lin, graines de chia, graines de chanvre.
Les haricots et les légumineuses présentent l’avantage supplémentaire d’avoir une teneur élevée en zinc ainsi que leurs quantités d’oméga-3 et de vitamine E.
Voici quelques exemples de haricots et légumineuses que vous pouvez manger: Lentilles, haricots rouges, pois chiches, haricots cornilles, haricots cuits au four, cacahuètes.
Les agrumes
Lorsque nous pensons aux agrumes, nous pensons généralement à la vitamine C. Cette vitamine est également un antioxydant. L’American Optometric Association recommande une consommation suffisante de ce composant pour améliorer la santé des yeux et éviter les dommages et les maladies des yeux.
La vitamine C aide les vaisseaux sanguins à l’intérieur des yeux, en les maintenant forts et en bonne santé. C’est pourquoi ils peuvent prévenir le développement de la cataracte et contribuer également à réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge. Voici quelques exemples d’agrumes que vous pouvez consommer pour améliorer la santé de vos yeux: Pamplemousse, oranges, citrons.