La vanille est bien connue de tous pour son goût sucré et son parfum délicat. Constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales, principalement produites en Indonésie et à Madagascar, la vanille parfume la plupart de nos desserts et certains de nos plats originaux. Mais si cette épice est bien connue pour sa saveur, ses bienfaits restent méconnus par la majorité.
Aujourd’hui, Rouge Framboise vous invite à découvrir certaines des vertus de cette épice qui envoûte nos papilles et qui protège notre santé.
Découvrez donc 7 vertus de la vanille dans notre alimentation.
Facilite la digestion
En plus de son parfum et de son goût qui nous rappelle l’enfance, la vanille est un excellent ingrédient pour la santé. Cette épice au goût délicat stimule l’appétit et facilite la digestion. En effet, la vanille régule la production des sucs gastriques.