1)Les cacahuètes
Parmi les allergènes, les cacahuètes font partie des aliments les plus surveillés, car ils font partie des aliments qui provoquent le plus d’allergies. Les cacahuètes sont présentes dans de nombreux aliments ou préparations, d’où l’importance de redoubler de vigilance. Bien entendu, le beurre d’arachide est sur la liste, mais de nombreux aliments orientaux, gâteaux et bonbons en contiennent. En plus d’éviter les arachides eux-mêmes, une allergie aux arachides signifie également que vous ne pouvez pas utiliser l’huile d’arachide. Si vous êtes de sortie, demandez toujours au serveur si le restaurant utilise de l’huile d’arachide pour leur cuisson.