1) Pizza aux 4 fromages
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 pâte à pizza
150 g de lardons
130 g de crème fraîche épaisse
100 g de roquefort
130 g de chèvre
80 g de mozzarella
30 g de parmesan
Piment doux en poudre
Préparation
Pour préparer la délicieuse pizza aux 4 fromages, commencez par dérouler la pâte et sa feuille de cuisson sur la plaque du four, puis vous devez étaler la crème fraîche jusqu’à 2 cm du bord avant de mettre les lardons égouttés. Préchauffez le four à 200°C. Ensuite, ajoutez le roquefort émietté, le chèvre et la mozzarella coupés en lamelles. Pour terminer, saupoudrez de parmesan et de piment doux. Repliez les bords en fronçant avec vos doigts. Mettez à cuire environ un quart d’heure.