3)Remplacer le beurre
Il est vrai que les graisses donnent une saveur particulière aux plats et si vous ne pouvez vraiment pas vous en passer, optez pour de l’huile de coco. L’huile de coco et aussi concentrée en graisses saturées que le beurre, mais elle a au moins la particularité d’être sans cholestérol, ce qui n’est pas négligeable. Le beurre étant d’origine animale, il est très déconseillé aux personnes souffrant de cholestérol, ou souhaitant le prévenir. La bonne nouvelle, c’est que grâce à l’huile de coco, vous aurez toujours le goût du beurre, mais sans la peur de faire grimper aux murs votre taux de cholestérol.