2)Aromatiser autrement
Vous avez l’habitude d’user et d’abuser de sel pour assaisonner vos plats, dès aujourd’hui, utilisez les herbes à la place. Faites un bouquet des différentes herbes aromatiques dont vous disposez et incorporez-le dans votre soupe ou votre ragoût. Ce bouquet peut également être utilisé pour saler votre poisson cuit au four. Ce bouquet d’arômes donnera une saveur merveilleuse à votre recette, sans que vous ayez à subir l’excès de sodium que provoque le sel. Une fois la cuisson de votre plat terminée, vous pouvez tout simplement jeter ce bouquet qui aura libéré toutes ses saveurs grâce à la chaleur. Si vous ne pouvez pas vous passez de sel, optez pour du sel de mer de l’Himalaya. Non traité mécaniquement, ce sel conserve tous les nutriments essentiels à notre organisme, comme le magnésium, le souffre et le potassium.