Gommes aux fruits faites maison
Très populaires auprès des grands et des moins grands, les gommes attirent par leur goût et par leurs couleurs chatoyantes. Elles sont douces à consommer mais extrêmement caloriques et peuvent contenir des agents chimiques. Aussi nous allons préparer ces bonbons faits maison made in maison. Il nous faudra :
-3 tasses de sucre semoule
-Une petite cuillère à café de beurre
-2 tasses de pulpe de fruits
-2 sachets de pectine de fruits naturelle
-Le jus d’un grand citron
Dans une casserole, faites bouillir sucre,  jus de citron et pulpe de fruits pendant presque cinq minutes. Puis rajoutez le beurre et mélangez pendant encore 5 minutes. En retirant votre casserole du feu, versez vos deux sachets de pectine de fruits naturelle puis remuez pendant quelques instants.
Disposez du papier cuisson dans un moule rectangulaire, puis versez-y votre préparation et laissez-la refroidir pendant une heure à une heure et demie à température ambiante. Démoulez doucement et découpez la pâte dans la forme souhaitée. Roulez vos morceaux dans du gros sucre et dégustez. C’est bon, non ?