3)Mini sandwiches au concombre
Cette recette d’apéritif est idéale pour vos après-midi entre amies. Les ingrédients du mini sandwiche au concombre se marient merveilleusement bien, une fois que vous l’aurez gouté vous ne vous en passerez plus.
Ingrédients:
1 paquet de fromage à la crème
1/4 tasse de mayonnaise
1c. à s d’aneth
1c. à s de jus de citron
1/4 c. à c de sel
1/8 c. à c de poivre de Cayenne
2 grands concombres, épépinés et hachés
1/2 tasse de poivron rouge haché
1/4 tasse d’oignon haché
1/4 tasse de persil haché frais
Tranches de pain au blé entier
Préparation :
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise, l’aneth, le jus de citron, le sel et le poivre. Incorporez les concombres, le poivron rouge, l’oignon et le persil et laissez refroidir pendant environ 2 heures. Etalez le mélange sur les tranches de pain, avant d’y disposer les tranches de concombre et l’aneth.