Les aliments qui irritent le foie
Même si vous ne souffrez pas de problèmes de foie, vous avez bien constaté une sorte de malaise lié à cet organe, tout de suite après les fêtes ou à l’issue d’un repas copieux. C’est tout à fait logique parce que le foie a horreur de certains aliments à savoir les fritures, les gras hydrogénés et trans (margarine), les gras saturés (beurre, les graisses animales (lard, saindoux), les abats et charcuteries (rognons, boudin, pâté de foie), l’excès de chocolat, l’excès de sel, les confiseries… Ces produits riches en lipides et trop indigestes perturbent le fonctionnement de votre foie. Souvent après leur ingestion, vous somnolez, vous souffrez de lourdeur ou de vertige, votre haleine est insupportable, votre teint est pâle… Autant de signaux qui vous préviennent que vous êtes en train de surmener votre foie. Faites le tri dans votre panier et ne mangez que ce qui est bon pour votre santé. Une petite diète, de temps à autre, ne vous fera pas de mal.