Les Prunes
Les prunes sont des fruits très prisés par les personnes souffrant de carences en fer. Leurs bienfaits résident dans leur capacité à apporter d’importantes doses de fer, à soulager la constipation et les inflammations.
Vous pouvez consommer les prunes séchées ou crues, en jus ou en salade, de préférence le matin au petit déjeuner, pour profiter de leurs bienfaits dès le début de la journée :)
De manière générale, les fruits secs tels que les amandes, les noix, noisettes et les pistaches sont à privilégier, car ils comblent les troubles anémiques.