1)Roulés jambon-fromage
Cette savoureuse recette de roulés peut être préparée de différentes manières. Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet en y ajoutant quelques herbes aromatiques et au lieu d’utiliser le gruyère, vous pouvez choisir le fromage de votre choix.
Ingrédients (pour 6 personnes)
1 pâte feuilletée de bonne qualité
100 g de fromage râpé
3 tranches de jambon
Cuisson : 15 mn
Repos : 1 mn
Temps total : 26 mn
Préparation
Pour préparer ces délicieux roulés, commencez par étaler la pâte feuilletée, la parsemer de gruyère râpé, puis répartissez par-dessus le jambon. Roulez la pâte comme si vous alliez préparer des palmiers, vous roulez la pâte d’un côté jusqu’à la moitié puis vous recommencez à partir de l’autre bout. Ensuite, Mettez-la au frais plus d’une heure. Coupez des tranches d’environ un demi-centimètre que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il ne vous reste plus qu’à cuire dans un four chaud à 180°C pendant environ 15 minutes. L’essentiel est que les roulés doivent être bien dorés.