Sauce soja / sauce tamari
La sauce de soja est très riche en amines et en MSG (naturelles ou artificielles), elle peut donc déclencher de l’eczéma et d’autres types d’inflammation de la peau.
Tomate
La tomate et les produits contenant de la tomate, notamment le ketchup et les spaghettis à la Bolognaise, constituent une menace, car ils contiennent beaucoup de salicylates, d’amines et de MSG naturel.
Avocat
Des centaines de personnes souffrant d’eczéma ont signalé des centaines d’affirmations selon lesquelles l’avocat aggrave leur eczéma.
Bien que l’avocat soit un ajout sain à votre alimentation, il est l’une des sources les plus riches en amines et en salicylates favorisant la démangeaison.
Brocoli
Le brocoli, les épinards, la betterave et le chou peuvent aggraver les symptômes de l’eczéma car ils constituent une autre «triple menace» – ils constituent tous une riche source de salicylates, d’amines et de MSG naturels qui favorisent les démangeaisons.