Artichaut
Cet aliment est truffé d’antioxydants bons pour le corps et connus pour ne lui vouloir que du bien :) En effet, l’action de ce légume est plus ciblée puisqu’elle vise le foie ou plus particulièrement les troubles d’ordre hépatique. Consommé cru ou cuit, l’artichaut favorisera la production de bile dont le rôle est de débarrasser le corps de tous les composants inflammatoires contenus dans les aliments gras.