Laitage
Non, non et non ! Il ne faut surtout pas mettre au congélateur les laitages au risque de les voir contaminés par tout un essaim de bactéries. La congélation des produits laitiers ne pose pas problème en elle-même, c’est plutôt la phase « décongélation » qui impacte négativement sur les aliments en question. Le risque de prolifération des bactéries est assez élevé. Aussi, il vaut mieux éviter de tenter l’expérience. Par contre, voici une astuce cuisine qui pourrait vous être utile : il est possible de congeler les œufs. Pour cela, vous devrez les casser et les battre avant de les conserver dans un contenant muni d’un couvercle.