Le poivron
Comment être sûre qu’un poivron est bon ? C’est simple. Les poivrons qui n’ont que deux ou trois lobes ont tendances à être amers. C’est pourquoi il est conseillé de choisir des poivrons ayant 4 lobes puisque ces derniers auront plus de graines et seront beaucoup plus doux. Pour savoir le nombre des lobes des poivrons, il suffit de compter le nombre de bosses sur le dessus de ces derniers.
La viande
Pour mieux connaitre si un morceau de viande est bien ou non, il suffit de voir sa couleur. Rassurez vous que la couleur de votre morceau de viande est bien rose, et que les parties gras doivent être claires et brillantes. Si la couleur de votre viande est rouge foncée cela veut dire qu’il n’est pas frais. Il faudra donc éviter de l’acheter.