2) Le sandwich
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Aujourd’hui décliné (entre autres) en hamburger, hot-dog, club sandwich, croque-monsieur, kebab, panini, pain suédois … le sandwich est généralement composé de deux ou plusieurs tranches de pain avec un ou plusieurs ingrédients entre elles. Mais qui a eu la brillante idée de l’inventer ? La légende veut que ce soit un certain Sir John Montagu, 4ème comte de Sandwich qui, passionné de jeu, exigea qu’on lui apporte un petit en-cas. En 1762, il se raconte en effet qu’en joueur invétéré, Lord Sandwich se rendit dans un pub pour un interminable jeu de cartes. Pour ne pas interrompre son client, le cuistot des lieux décida de lui préparer deux tranches de pain garnies de morceaux de viande froide et de fromage, permettant ainsi au joueur de grignoter sans se salir les doigts. Et le succès fulgurant qui s’en suit, vous le connaissez ! L’autre histoire, plus probable, raconte que Lord Sandwich consommait en fait des sandwichs à son bureau pour se remplir l’estomac tout en continuant à travailler. Pour la petite anecdote : lorsque l’Anglais James Cook découvrit les îles Hawaï, il décida de leur donner le nom d’îles Sandwich, en hommage à Sir John Montagu. Les habitants des lieux, pas du tout emballés, finirent par le tuer et le manger sans autre forme de procès. S’ils l’ont avalé en sandwich, ça, l’histoire ne le précise pas !