2)Les viandes
L’élément central des brunchs américains reste l’œuf, servi brouillé, en omelette ou au plat, il est souvent accompagné de fromage ou de bacon. Les saucisses sont aussi très présentes dans les brunchs, au même titre que les volailles, les poissons froids ainsi que les tartes salées. Pour épater vos convives ou votre famille, tentez de réaliser certaines recettes typiquement américaines, telles que le Jambalaya. Ce plat originaire de Louisiane est composé de riz très épicé et de viande.