2) Préparation
Prenez une casserole et faites chauffer 2 verres de sucre en poudre (environ 60g) avec un demi-verre d’eau (environ 150 ml).
Lorsque vous obtenez une sorte de caramel blondi, vous ajoutez le jus d’un petit citron jaune sans jamais cesser de mélanger.
Par la suite, vous ajoutez deux petites cuillères à soupe de miel (prenez n’importe quel miel, cela n’a pas d’importance).
Laissez bouillir le tout pendant 2 à 3 minutes, puis retirez du feu. Attention, la pâte ne doit pas devenir marron foncé.
Versez cette pâte sur un plan de travail et laissez-la refroidir jusqu’à ce que la température de la cire devienne égale à la température corporelle, soit 37°C.
Vous pouvez prendre la température à l’aide d’un thermomètre pour être sûre.