2)La ricotta et le pinot gris
Si vous optez pour du vin gris, choisissez sans hésitation le pinot gris, que vous pourrez accompagner de ricotta. Ce vin fruité et lumineux, sera parfait pour accompagner la douceur de la ricotta, ou du fromage de chèvre si vous préférez. Tartinez votre fromage sur une tranche de pain et accompagnez le tout de ce vin gris, qui se boit avec beaucoup d’aisance, tellement son goût est agréable. Le mélange des deux est tellement doux et surprenant, que vous aurez du mal à passer à table avant d’en avoir fini avec votre tranche et votre verre.