Pour décrasser la vaisselle
Si votre sauce a attaché durant la cuisson et qu’elle a formé une croûte au fond de la casserole, utilisez des coquilles d’œufs pour vous en débarrasser. Certes, ce n’est pas aussi efficace qu’une bonne éponge en fer, mais c’est nettement moins abrasif pour votre ustensile de cuisine.