Pomme-cannelle
Si vous aimez les saveurs de Noël avec ses odeurs de pins, de cannelle et de pain d’épices, nous vous proposons de tester cette recette de chips pomme-cannelle. Pour cela, vous aurez besoin de :
- 2 cuillères à café de cannelle
- 3 pommes de taille moyenne
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule
Préchauffez le four à 95°C. Lavez bien les pommes puis coupez-les en lamelles très fines (pour plus de croquant) en conservant la peau. Sur une plaque de cuisson, disposez une feuille de papier sulfurisé puis alignez les tranches de pommes. Saupoudrez généreusement du mélange de sucre et de cannelle puis enfournez pour 1h. Ceci fait, retournez-les sur leur deuxième face et remettez au four pour 1h30.
Laissez-les dans le four éteint pour que les chips gagnent en croquant puis servez !