2)Brochettes de viande et de légumes
Si vous voulez vous remémorer la bonne vieille odeur de vos barbecues en été, choisissez de préparer des brochettes de viandes et de légumes. Faites chauffer votre gril à feu moyen avant de découper vos viandes et légumes. Pour la viande, cela peut être du poulet, des steaks, des côtelettes de porc ou même des crevettes. Pour ce qui est des légumes, les meilleurs choix restent, les poivrons, les courgettes. Avant d’embrocher vos ingrédients, assaisonnez-les avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, ainsi que des herbes de province pour plus de saveurs. Si vous avez une envie de poisson en brochettes, pensez à envelopper vos brochettes avant de les mettre au grill, pour éviter que les bouts de viande ne tombent.