Gratin au Surimi
Un gratin, ça ne se mange pas forcément chaud… Surtout si le surimi fait partie des ingrédients principaux ! Si vous aimez les saveurs marines et le moelleux d’une bonne crème béchamel, nous vous conseillons de tester cette recette. Pour cela, vous aurez besoin de :
- Fromage râpé
- 80 ml de béchamel
- 1 pomme de terre
- 4 bâtonnets de surimi
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Entre temps, faites bouillir votre pomme de terre en salant l’eau. A la fourchette ou au mixeur, réduisez le surimi en miettes. Munissez-vous d’un ramequin et tapissez-le de pomme de terre coupée en rondelles. Recouvrez de béchamel puis disposez le surimi et surmontez de fromage râpé. Il ne vous reste plus qu’à passer votre ramequin au four pour une dizaine de minutes et c’est fini ! Mettez au frais puis empaquetez pour le déguster le lendemain à midi !