Comment manger la pomme cannelle ?
La pomme cannelle, lorsqu’elle est bien mûre ses écailles s’ouvrent, et peut être consommée crue. Elle a une texture onctueuse, tendre et a un goût sucré avec un parfum de cannelle.
Elle peut être également consommée soit en jus, en smoothie, en milkshake ou en sorbet. Elle se consomme aussi salé, et s’accompagne très bien avec l’avocat, du curry ou des crevettes.
N’hésitez surtout pas à l’utiliser dans vos recettes, et à la consommer sous plusieurs manières afin de découvrir d’autres saveurs exotiques.