Boire du jus pendant les repas
Avaler un jus pendant ou juste après un repas copieux peut provoquer des troubles intestinaux (brûlures, indigestion, ballonnements…). Normalement, les fruits ne font que transiter par l’estomac. Ils doivent ensuite passer rapidement dans l’intestin, où ils libèrent leurs sucres. Mais les aliments du repas (qui se trouvent dans l’estomac) piègent les fruits. Du coup, ces derniers commencent à fermenter. Pensez plutôt à boire un jus :
- le matin à jeun
- au moins deux heures après les repas
- 20 minutes avant
Ça facilite l’absorption des vitamines et des minéraux qui passent, directement, dans la circulation sanguine.