Une entrée aphrodisiaque
Après ce petit apéritif piquante, vous pouvez passer à table, à moins que le philtre d’amour ait un effet tel, que la libido de Monsieur ne soit plus contrôlable.
Sinon, en entrée, proposez lui une mise en bouche qui suscitera de l’envie. Pourquoi quelques huîtres fraîches ? Riches en zinc, les huîtres activent la production de testostérones qui l’aideront à passer à l’acte.
Pour ce faire, ouvrez vos huîtres, prélevez la chair et déposez-les dans une casserole avec leur jus.
Nettoyez les coquilles des huîtres avec soin, déposez-les sur un lit de sel sur une plaque, puis faites revenir dans du beurre chaud les endives.
Ajoutez de l’ail, du poivre et du sel , posez vos endives dans le fond des coquilles et pochez les huîtres. Ensuite dressez-les sur les endives .
D’ailleurs, vous pouvez arroser les huîtres avec du vinaigre de champagne et les déglacer avec quelques gouttes de bière. Vous pouvez aussi l’accompagner de quelques feuilles de roquette. La roquette donnera un côté sauvage et croquant à votre menu aphrodisiaque. Vous nous en direz des nouvelles !
Vous pouvez associer les huîtres avec du caviar, qui est aussi une gourmandise aphrodisiaque. Une parfaite association pour une soirée de saint valentin !
Les fruits de mer sont un excellent choix car en plus d’être riche en zinc, ils sont également riche en phosphore.
Par contre, si les huîtres ou les fruits de mer, ce n’est pas votre truc, passez directement au plat principal qui peut aussi être servi en entrée ou soit optez pour une salade en entrée !