Les Benzoates
Les benzoates sont présents dans notre alimentations sous plusieurs formes : L’Acide Benzoique (E210), Le Benzoate de Potassium (E212), le Benzoate de Calcium (E213) et le Benzoate de Sodium (E211). Ces additifs sont utilisés pour éviter la moisissure des aliments. Ils sont présents dans tous les jus de fruits en brique, dans les vinaigrettes industrielles, les confitures et même dans pour la marinade des cornichons. Les benzoates sont liés à de sérieux effets secondaires, comme : l’hyperactivité, les troubles du sommeil, les évanouissements et même la maladie de Parkinson. Et parce que ce n’est pas assez, il a été démontré qu’en association avec la vitamine C, ces benzoates se transforme en Benzène, l’un des cancérigènes les plus connus. Il est donc temps de dire adieu aux jus en briques !