En quoi consiste le régime Keto? Du beurre en illimité. Tous les avocats que vous désirez. Du bacon en vrac. Cela ressemble à un régime de rêve? Beaucoup de gens sont d’accord avec vous, c’est pourquoi le régime cétogène (Keto) est utilisé un peu partout au monde. En fait, il fait partie des trois principaux régimes que les Millennials veulent essayer en 2019, selon un récent sondage de Business Insider.
Mais ce régime ne se limite pas à manger des aliments qui étaient autrefois considérés comme interdits. Le régime alimentaire à haute teneur en graisses, en protéines et en glucides est fondamentalement à l’opposé du régime pauvre en graisse de votre mère dans les années 1980 – mais comment cela fonctionne-t-il? Nous nous sommes tournés vers une poignée d’experts en nutrition pour le savoir.