Toutes les choses à savoir absolument avant de devenir végétarien !

L’idée de devenir végétarien, vous trotte dans la tête depuis un moment déjà ? Vous remarquez qu’il y’a de plus en plus de personnes de votre cercle qui deviennent végan ? Ca commence à vous tenter vous aussi ? Et vous vous sentez prêts à franchir le pas ? Avant de devenir végétarien, nous vous invitons cependant à vous poser quelques questions. Prenez le temps de réfléchir à ce qui vous a poussé à devenir vegan, à quel type de végétarien vous souhaitez devenir, aux conséquences sur votre santé et aux changements que ça implique. Découvrez dans cet article toutes les choses à savoir absolument avant de devenir végétarien.

Les questions à se poser

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Quitte à devenir vegan à tout prix, il vaut mieux essayer de comprendre ce qui a motivé votre choix et s’organiser et se préparer un minimum. Posez-vous donc les bonnes questions: Le faites-vous parce que vous ne supportez plus la souffrance des animaux? Le faites-vous parce que la viande est mauvaise pour la santé ? Vous le faites parce que vous savez que les eaux dans lesquels les poissons vivent sont trop polluées ? Vous le faites pour économiser ? Pensez-vous pouvoir vous empêcher de manger tous les produits issus du monde animal? Quel type de végétarien vous voulez devenir ? Comment comptez-vous surveiller votre alimentation ?

Les types de végétarisme

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En réalité, le terme « végétarien » ne désigne pas, une seule manière de s’alimenter mais quatre ! La forme la plus stricte concerne les véganiens ou vegan. Ces derniers s’interdisent absolument tout ce qui vient du règne animal. Politiquement engagés, les végans ne mangent non seulement aucun produit issu d’animaux mais ils ne portent pas non plus de vêtements qui pourraient rappeler l’exploitation animale comme le cuir, la laine, le cachemire… Tous les vrais tissus quoi ! Toujours dans la même logique, les véganiens n’utilisent pas de produits ayant été testés sur des animaux. Les végétaliens quant à eux s’interdisent de la même manière de consommer des produits d’origine animale mais n’en font pas un mode de vie. Ils se permettent de manger les fruits, les légumes et les céréales. Les ovo-végétariens ne mangent aucun type de viande, et ne boivent pas de produits laitiers aussi mais se permettent toutefois de manger des œufs. Les lacto-végétariens consomment du lait et des produits laitiers, et peuvent même manger des oeufs mais ils s’interdisent la consommation de viande. Les pesco-végétariens, ou semi-végétariens s’interdisent la viande terrestre, mais consomment du poisson du temps en temps. Ils peuvent également manger des sous-produits du monde animal. Cette forme de végétarisme est la plus adoptée dans le monde, c’est aussi la forme la moins contraignante et la plus flexible.

Conséquences sur la santé

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Avant de changer votre alimentation, il faut savoir qu’il existe de manière systématique des répercussions sur le corps. Bien sûr, il n’y a rien de dangereux dans cette alimentation, mais sans un minimum de savoir, c’est la carence assurée. Le royaume animal permet la production d’un ensemble de vitamines qui n’existent pas dans le royaume végétal. Même si certaines plantes contiennent de la vitamine B12, il faudrait en manger d’énormes quantités pour en tirer du bénéfice. C’est pour ça qu’il est difficile pour un véganien de vivre normalement sans prendre de compléments alimentaires. Certaines personnes deviennent végétariennes, et se sentent d’un coup, super fatiguées, pas dans leurs assiettes, un peu déprimées… Leurs nouvelles habitudes alimentaires sont très vite pointées du doigt, et il finissent par se forcer à consommer de la viande. Ces états de fatigue ne signifient pas que ces personnes avaient besoin de viandes, cela signifie seulement que changer d’alimentation a poussé le corps à mettre en avant certains carences qui existaient déjà. Donc avant de devenir végétarien, prenez rendez-vous dans un labo afin d’effectuer des analyses de sang pour savoir si vous souffrez de carences. Si c’est le cas, corrigez-les avant de franchir le pas.

Le mode de vie

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Si vous comptez devenir végétarien, vous devez apprendre certaines choses. En premier lieu vous devez trouver des alternatives. Pour le lait par exemple, vous pouvez boire du lait de soja, d’amandes, ou de coco à la place du lait de vache. Vous pouvez même apprendre à fabriquer votre lait vous-même. Vous devez aussi apprendre à dire au revoir à certaines choses que vous aimiez. Un cheesecake sans fromage n’aura jamais le même goût, c’est un fait. Habituez-vous à acheter des vêtements en fausse matière. Une veste en faux-cuir vous coûtera moins cher et vous réchauffera de la même façon. Vous passerez des heures à faire des recherches à chaque fois que vos amis vous proposeront de manger dehors. Vous devez toujours écouter votre corps et surveiller de très près votre consommation de vitamines et de protéines pour ne pas avoir de carences. Vous en deviendrez presque nutritionniste.

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