Nul besoin de faire un choc anaphylactique pour vous apercevoir que vous êtes sensibles à un produit. Certains signes, plus ou moins légers et récurrents, sont émis par votre corps pour vous informer de votre allergie, intolérance ou sensibilité.
Par ignorance, certaines personnes continuent de consommer un aliment ou d’utiliser un ingrédient alors qu’ils sont mauvais pour elles. C’est le cas pour la majorité des gens souffrant d’une sensibilité au Gluten. Selon de récentes études menées en France, seulement 20% des personnes sensibles au Gluten savent qu’elles le sont. C’est fou, vous ne trouvez pas ? Se pourrait-il que ce soit également votre cas ? Voici les signes qui indiquent que vous êtes sensibles au Gluten sans même le savoir.
Si vous avez des doutes par rapport à certains symptômes observés, le plus sûr serait d’en référer à votre médecin traitant. Il reste votre meilleure source d’information.